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过度营销的网红餐饮走不远|餐饮界

品牌营销过度营销的网红餐饮走不远

当你走在路边,看见很多餐饮店排着长龙,会想到自己可能遇上了“网红餐饮店”吗?最近有媒体调查发

扶 青 / 品牌营销 /2017-06-08

这样的店长,餐饮老板和员工都讨厌|餐饮界

品牌营销这样的店长,餐饮老板和员工都讨厌

你是不是一位优秀的餐饮店长?你有没有犯一些让老板或者员工讨厌的错误?要想知道自己是不是一位合

/ 品牌营销 /2017-06-08

当“消费降级”替代“消费升级”,餐饮行业将如何应变?|餐饮界

品牌营销当“消费降级”替代“消费升级”,餐饮行业将如何应变?

最近,“消费降级”这一概念开始再次出现在大众的视野里,这是源于母婴电商蜜芽创始人刘楠在近日一

餐小谋 / 品牌营销 /2017-06-08

甜品改为论杯卖,营业额翻两倍|餐饮界

品牌营销甜品改为论杯卖,营业额翻两倍

最近,记者在苏州就发现了一家能喝的甜品店,区别于传统的甜品店,它对所有的甜品都进行了杯转化的

王依 / 品牌营销 /2017-06-08

方便火锅千亿市场爆发前夜:品牌企业如何过关斩将?|餐饮界

品牌营销方便火锅千亿市场爆发前夜:品牌企业如何过关斩将?

在彻底解决了加水发热的技术难题之后,方便火锅成为了继口味竞争、模式竞争之后,火锅行业的新一轮

黄河 / 品牌营销 /2017-06-08

黄记煌:亲情是基础 制度是尚方宝剑|餐饮界

品牌营销黄记煌:亲情是基础 制度是尚方宝剑

一位行业人士分析,在眼下的餐饮业,运营管理是每个企业都一个绕不过去的坎,尤其是连锁企业间又有

/ 品牌营销 /2017-06-07

改名后销量直线上升165%,阿五是如何在鲤鱼界称王的?|餐饮界

品牌营销改名后销量直线上升165%,阿五是如何在鲤鱼界称王的?

阿五从开业至2015年7月改名前已累计售出350万条黄河鲤鱼。把经营到价值数亿的品牌“阿五美

餐小谋 / 品牌营销 /2017-06-07

前有必胜客后有萨莉亚,巴贝拉如何做出品牌差异化?|餐饮界

品牌营销前有必胜客后有萨莉亚,巴贝拉如何做出品牌差异化?

选择比萨作为品牌定位的切入点,巴贝拉有两点考虑。一是在所有意式菜品中,比萨被顾客接受的程度更

季晓青 / 品牌营销 /2017-06-07

多店≠连锁,井格从 1 到 50 家店的拓展精髓...|餐饮界

品牌营销多店≠连锁,井格从 1 到 50 家店的拓展精髓...

井格又改名字了!这次从“井格老灶火锅”改为“井格重庆火锅”。 为什么?为了更好的从区域品牌

贺陈慧 / 品牌营销 /2017-06-07

华与华董事长华杉:品牌就是用来出事的|餐饮界

品牌营销华与华董事长华杉:品牌就是用来出事的

互联网给我们带来了数不胜数的便利和惊喜,但也带来了信息的碎片化。在这个鸡汤盛行,“十天学会写

华杉 / 品牌营销 /2017-06-05

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