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一边抠门一边浪费!不懂这7种客情的餐饮老板都是大猪蹄子!|餐饮界

经营策略一边抠门一边浪费!不懂这7种客情的餐饮老板都是大猪蹄子!

餐厅越省钱花得越多? 高额的房租、不断攀升的人工费用、食材成本猛涨... 每天一睁眼就是

陈美玲 / 经营策略 /2018-08-21

菜品实在做不出花样,学会这三招,让消费者念念不忘!|餐饮界

运营管理菜品实在做不出花样,学会这三招,让消费者念念不忘!

菜品本身会说话,餐厅可以从菜品的呈现方式、工艺价值的文字表达、新颖味型开发来入手,让菜品具有

/ 运营管理 /2018-08-21

餐厅如何提升客单价?|餐饮界

经营策略餐厅如何提升客单价?

你肯定不会忘记客单价是怎么计算的。

/ 经营策略 /2018-08-21

处理餐厅顾客投诉触犯这6个禁忌,顾客就会纠缠不休!|餐饮界

餐厅服务处理餐厅顾客投诉触犯这6个禁忌,顾客就会纠缠不休!

在处理客人投诉时,餐厅工作人员要注意一些禁忌,即使错误不是由餐厅这一方所造成,工作人员也要平

/ 餐厅服务 /2018-08-14

多少餐饮老板被自己的服务员害死了|餐饮界

运营管理多少餐饮老板被自己的服务员害死了

关于餐饮业的服务,这个不要想去效仿海底捞,毕竟这个是需要文化积淀以及企业精神的传承,犹如我们

/ 运营管理 /2018-08-14

餐饮企业最终比拼的都是组织力|餐饮界

运营管理餐饮企业最终比拼的都是组织力

任何企业的经营,都很像建大厦。

阮志勇 / 运营管理 /2018-08-13

与其花时间骂拼多多,不如学学它的客群阶层定位!|餐饮界

经营策略与其花时间骂拼多多,不如学学它的客群阶层定位!

从拼多多放大3亿人,看餐饮品牌如何占领客群先机。

胡茵煐 / 经营策略 /2018-08-13

跨界取经:便利店的这3招值得餐饮人去学习!|餐饮界

经营策略跨界取经:便利店的这3招值得餐饮人去学习!

当餐饮人每天冥思苦想如何占领外卖排行榜时,以7-Eleven、全家、罗森为首的便利店现已悄无

/ 经营策略 /2018-08-13

全日制餐厅趋势爆发,如何突破现有困局?|餐饮界

经营策略全日制餐厅趋势爆发,如何突破现有困局?

餐厅全时段营业,打破餐厅一天只能做两轮困局。

胡茵煐 / 经营策略 /2018-08-13

餐饮业供大于求,要延长餐企寿命这两大效率不能忽略!|餐饮界

运营管理餐饮业供大于求,要延长餐企寿命这两大效率不能忽略!

品类品牌竞争背后的本质是什么?在惨烈的餐饮竞争中,决定甲品牌还是乙品牌获胜的核心要素是什么?

余奕宏 / 运营管理 /2018-08-09

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