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自古皆知餐饮业发展靠鲜食,但为何支撑餐企腾飞的却是速冻产品?|餐饮界

经营策略自古皆知餐饮业发展靠鲜食,但为何支撑餐企腾飞的却是速冻产品?

基于北极地区爱斯基摩人(因纽特人)把鱼挂在室外用天气冷冻保鲜的生活创意,1920年,世界上第

/ 经营策略 /2018-09-28

她经济来临 餐厅要懂得女人心|餐饮界

经营策略她经济来临 餐厅要懂得女人心

时下和未来,谁把握住了女性消费者,谁就基本上赢得了市场。

/ 经营策略 /2018-09-27

更好的我值得更好的价格,餐厅涨价也要优雅…|餐饮界

经营策略更好的我值得更好的价格,餐厅涨价也要优雅…

事实证明,提价幅度不超过通货膨胀,消费者还是接受的。

/ 经营策略 /2018-09-27

被单品思维“席卷”的餐饮品牌该如何续命?|餐饮界

经营策略被单品思维“席卷”的餐饮品牌该如何续命?

被大单品思维“席卷”的餐饮品牌还好么?

/ 经营策略 /2018-09-26

台风过境农作物受损,餐饮老板应对食材涨价有哪些小技巧?|餐饮界

经营策略台风过境农作物受损,餐饮老板应对食材涨价有哪些小技巧?

餐饮人应对食材涨价有哪些小技巧?

/ 经营策略 /2018-09-26

为什么消费者点出菜单上没有的菜其实是件好事?|餐饮界

经营策略为什么消费者点出菜单上没有的菜其实是件好事?

俗话说三个臭皮匠,顶个诸葛亮,也许消费者只是一时兴起的DIY,却能为餐厅带来一次创新的机会。

/ 经营策略 /2018-09-25

酒,撬动餐厅营业额的有力杠杆|餐饮界

经营策略酒,撬动餐厅营业额的有力杠杆

中国有句俗话叫“无酒不成席”。

/ 经营策略 /2018-09-25

酒店餐厅如何利用微信社群营销,赚取人气和收益?|餐饮界

运营推广酒店餐厅如何利用微信社群营销,赚取人气和收益?

酒店餐厅如何利用微信社群快速聚合粉丝,在第一时间传播新品或促销信息,以此赚取人气和收益呢?

/ 运营推广 /2018-09-21

史光起:没“态度”的餐厅必然失败!|餐饮界

运营推广史光起:没“态度”的餐厅必然失败!

餐饮企业开店后重要的失败因素之一,那就是“态度”问题。

/ 运营推广 /2018-09-21

年收8000多亿,让雷军膜拜,这个超市给餐饮老板4大启发!|餐饮界

经营策略年收8000多亿,让雷军膜拜,这个超市给餐饮老板4大启发!

国内9000元的东西在Costco只卖900元;雷军、罗振宇等大佬多次在公开场合高度评价其商

/ 经营策略 /2018-09-20

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