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2018餐饮业的16个预言:今年你得这么干!|餐饮界

运营管理2018餐饮业的16个预言:今年你得这么干!

方向比方法更重要,趋势比优势更重要。 2018年做餐饮,该遵循怎样的方向和趋势?我们总

内参君 / 运营管理 /2018-01-02

重磅!最严网络订餐规定将执行,2018年缺少这些的外卖店可能要关闭!|餐饮界

运营管理重磅!最严网络订餐规定将执行,2018年缺少这些的外卖店可能要关闭!

在马太效应越来越明显的同时,未来外卖的竞争格局也将会在一个更高的维度。

一锅 / 运营管理 /2018-01-02

别找借口,做好这13条,你的外卖配送会更快!|餐饮界

运营管理别找借口,做好这13条,你的外卖配送会更快!

下雨天订单猛增,骑手却迟迟不来取餐——心急; 外卖配送超时,顾客直接打电话来质问——心

饿了么商学院 / 运营管理 /2017-12-28

上餐时间控制在多久,消费者才最满意 | 开店100问|餐饮界

运营管理上餐时间控制在多久,消费者才最满意 | 开店100问

上餐这件事,做得好,能把等待变成匠心,做得差,就会变成对品牌的否定。

王瑛 / 运营管理 /2017-12-28

开餐厅5年,一个老板对开店运营的10条总结,句句在理!|餐饮界

运营管理开餐厅5年,一个老板对开店运营的10条总结,句句在理!

自己开店5年,想把一些关于开店的经验和总结跟大家分享一下,原本打算写成一篇篇的文章,后来发现

职业餐饮网 / 运营管理 /2017-12-27

90后不好管?看百胜中国如何把他们培养成餐厅发展的中坚力量!|餐饮界

运营管理90后不好管?看百胜中国如何把他们培养成餐厅发展的中坚力量!

1987年的一个冬日,美国餐饮巨头百胜在中国的第一家“肯德基”餐厅于北京前门正式开业,给萧瑟

陈叙杰 / 运营管理 /2017-12-27

小商家别花冤枉钱!这些技巧可以让你进入外卖平台首页|餐饮界

运营管理小商家别花冤枉钱!这些技巧可以让你进入外卖平台首页

外卖市场2016年增速高达 300%,已然成为餐饮商家们的“必争之地”。

勺子课堂 / 运营管理 /2017-12-26

排名规则曝光:9999+的外卖,都会关注这四大因素、五大套路!|餐饮界

运营管理排名规则曝光:9999+的外卖,都会关注这四大因素、五大套路!

入驻了外卖平台,就等同于找到了新的流量入口? 是的!

八球 / 运营管理 /2017-12-26

品牌转型升级与菜单产品结构调整|餐饮界

运营管理品牌转型升级与菜单产品结构调整

一直在为这篇文章寻找和思考一个本质的开头,品牌转型升级的根本原因是什么?菜单结构的调整又如何

王小白 / 运营管理 /2017-12-26

外卖销量高的商家坦言:订单小票里其实隐藏着这些套路!|餐饮界

运营管理外卖销量高的商家坦言:订单小票里其实隐藏着这些套路!

“让最帅的配送员给我送外卖,否则差评”。 “多加一个餐具包!多加一个餐具包!!多加一个餐具

一锅 / 运营管理 /2017-12-25

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