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平效是同行的5倍!餐饮老板应该向盒马学什么?|餐饮界

头条平效是同行的5倍!餐饮老板应该向盒马学什么?

对盒马鲜生而言, 门店的本质就是流量收集器, 是交易的起点, 而不是终点。

刘润 / 头条 /2018-09-26

餐厅如何“优雅”地涨价?|餐饮界

头条餐厅如何“优雅”地涨价?

编者按:事实证明,提价幅度不超过通货膨胀,消费者还是接受的。

TK / 头条 /2018-09-26

酸菜鱼撬动的亿级市场,正演化出5个迭代方向|餐饮界

头条酸菜鱼撬动的亿级市场,正演化出5个迭代方向

一道菜开火一家店,以前有黄焖鸡,现在有酸菜鱼。

孟北 / 头条 /2018-09-26

星巴克零售的前世与今生...|餐饮界

头条星巴克零售的前世与今生...

编者按:咖啡和酒是最合法的兴奋剂。

石伟 / 头条 /2018-09-26

酸甜苦辣咸......餐饮消费者口味在变,你要跟吗?|餐饮界

头条酸甜苦辣咸......餐饮消费者口味在变,你要跟吗?

编者按:就个体而言,萝卜青菜,各有所爱。

石伟 / 头条 /2018-09-25

十一黄金周,餐饮怎么做能大赚一笔?|餐饮界

头条十一黄金周,餐饮怎么做能大赚一笔?

我们餐饮人,365天全年无休,勤勤恳恳地工作,为了什么?当然是想尽各种办法,让顾客到店里来“

/ 头条 /2018-09-25

餐饮人赚钱新思路:如何利用红包创造收入|餐饮界

头条餐饮人赚钱新思路:如何利用红包创造收入

很多餐饮人都会在“怎么让顾客多掏钱、让更多顾客掏钱”这个问题上想方设法,比如砸重金做宣传推广

/ 头条 /2018-09-25

“天价账单”背后的谜团:8人饭吃了40万 餐厅三缄其口|餐饮界

头条“天价账单”背后的谜团:8人饭吃了40万 餐厅三缄其口

一顿饭吃掉40万元!上海一份“天价账单”近日引发热议。

陈岩鹏 李贝贝 / 头条 /2018-09-23

他32年只做一味调料,8分钱利润却年赚3亿!怎么做到的?|餐饮界

头条他32年只做一味调料,8分钱利润却年赚3亿!怎么做到的?

秋刀鱼的滋味,猫跟你都想了解!

/ 头条 /2018-09-21

大事件| 食品行业大佬都聚齐了,这次他们要出什么新招?|餐饮界

头条大事件| 食品行业大佬都聚齐了,这次他们要出什么新招?

10月26-28日,中国食品业的盛会——中国(上海)国际食品博览会即将再次亮相上海展览中心!

/ 头条 /2018-09-21

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