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【营销】餐饮玩转“三点”营销,让你的餐厅挤破门!头条

餐饮界 / 餐饮小时报 / 2015-12-19
如果你想做一家够炫够独特的时尚餐厅,那你一定要做的不但好吃,更要好玩!用各种创意、逗趣来萌化顾客的心!


  导读:如果你想做一家够炫够独特的时尚餐厅,那你一定要做的不但好吃,更要好玩!用各种创意、逗趣来萌化顾客的心!

  开业营销有爆点

  案例:化妆Party疯狂传播

  

  活动细则:

  1.确认自己party所扮演的角色(邀请身边好友和媒体圈朋友)。

  2.提前购置服装,现场又专业化妆师负责化妆。

  3.现场游戏,按照要求寻找7UP商场里的店铺,并合影作为凭证,没有在规定时间内找到的要接受小惩罚。

  4.品尝美食并发朋友圈分享。

  效果:吸引了大量人气,有许多年轻人慕名而来,新店日营业额高达6、7万。

  节日营销有萌点

  案例:带红领巾享折扣

  

  活动细则:

  1.每桌需人人佩戴红领巾

  2.偶有个把给班级抹黑的落后分子,可以拍集体照发朋友圈将功补过。

  3.佩戴红领巾合格的,享有7折消费优惠,酒水、饮料、甜品、烟、餐位费、纸巾除外。

  效果:掀起怀旧风,吸引了不止年轻人的客群,有许多中年顾客与孩子一起戴着红领巾到店消费,再一次扩大了知名度。

  等位营销有亮点

  案例:折青蛙抵现金

  

  活动细则:

  1.顾客排队等位期间,于每周五晚餐、周六周日中餐、晚餐可折纸青蛙兑换消费金额抵用,国家节假日不限。

  2.纸蛙兑换消费金额抵用为0.5元/只,一个等位号(一桌)限抵用30只。

  3.纸张由蛙来哒统一提供,折纸青蛙的折叠式样,需按蛙来哒统一要求,不接收与要求不相符合的折纸青蛙。

  4.将折好的折纸青蛙交给门口迎宾,由迎宾核实后,在等位纸背面写上抵用金额并盖章。

  5.客人结账时,凭盖章等位纸,获取抵用现金。

  6.等位纸为唯一抵用凭证,请妥善保留,丢失概不负责。

  7.此活动可与储值卡同时使用,不可与店内其他优惠活动同时使用。

  8.此活动仅限蛙来哒7UP店使用。

  效果:让顾客乐于等位,减少顾客等位流失率;增加蛙来哒在年轻人心中好玩、有趣的印象。(来源:餐饮小时报)


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