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餐厅营业额下降,65%都是因为这个原因!|餐饮界

管理团队餐厅营业额下降,65%都是因为这个原因!

有研究表明,餐厅绩效产生问题的原因65%是由员工冲突造成的。

职业餐饮网 / 管理团队 /2018-02-02

为什么你的团队没有执行力?|餐饮界

管理团队为什么你的团队没有执行力?

都说餐饮管理繁琐,不仅人多、事多、环节多,最让老板头疼的,莫过于自己好不容易制定的经营管理策

丁一 / 管理团队 /2016-12-30

专访湖碟轩 概念连锁餐厅的经营管理之道|餐饮界

管理团队专访湖碟轩 概念连锁餐厅的经营管理之道

湖碟轩餐饮管理有限公司自1999年创立以来,在其品牌创始人杨伟雄董事长的带领下,迅速由一家咖

/ 管理团队 /2016-07-12

餐饮智能管理时代 三星数字标牌展现硬实力|餐饮界

管理团队餐饮智能管理时代 三星数字标牌展现硬实力

如果说餐饮工作的琐碎程度是第二的话,可能没有哪个行业敢说自己是第一了。

jim / 管理团队 /2016-07-12

江边城外高管们都如何玩转“情绪化”管理|餐饮界

管理团队江边城外高管们都如何玩转“情绪化”管理

如果说大数据、系统化是如今企业发展必不可少的工具,那串联起所有工具的关键,就在于人。

张艺婷 / 管理团队 /2016-07-12

餐厅管理的五件事不能委手他人|餐饮界

管理团队餐厅管理的五件事不能委手他人

餐厅管理有些可以由副手来完成,但团队建设、团队纪律、褒奖赞扬这些看似抽象的事,作为管理者必须

妮子 / 管理团队 /2016-07-12

这些管理策略你要懂|餐饮界

管理团队这些管理策略你要懂

想要做合格的餐饮人,需要踏踏实实的做事情,更重要的是在日常的管理中积累经验。

Joyce / 管理团队 /2016-07-12

星巴克的“隐形福利”,造就了50万年薪都挖不走的店长|餐饮界

管理团队星巴克的“隐形福利”,造就了50万年薪都挖不走的店长

走进全国任何一家星巴克,你几乎都能品尝到一杯出品稳定、体验不错的咖啡,以及感受到店员脸上的“

咖sir / 管理团队 /2016-07-12

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